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月~水、金:昼 11:30~14:00、夜 17:30~20:30

2021/6/5

豆のうま味全開!レンズ豆のカレー|スパイスカレー レシピ

スパイスカレーで使用する定番食材は、 玉ねぎ トマト お肉(チキン、ポーク、ビーフ) が、すぐに思い浮かぶと思います。 これらの食材で、スパイスの配合やハーブ、調味料の組み合わせでいろいろな味わいのカレーを作ることが出来ます。 この枠から飛び出して、新たなカレーを作ってみたいと思ったことはないでしょうか? この記事で紹介するカレーは、これまでの枠から飛び出す、玉ねぎ、トマト、お肉を使わないレンズ豆のカレーです。 読み終えると、新たなカレーの世界が広がると思います。 今回作るカレー:レンズ豆のカレー ↑のカ ...

2021/3/2

3種あいがけカレー(ほろほろチキンカレー、サバキーマカレー、豆のカレー)

茨木市総持寺のInfinity カレーとクッキーのお店です。 3種あいがけのスパイスカレーをはじめました! お値段は今までのまま900円です。ご飯大盛りはできますが、盛り付けの都合上カレーの大盛りは出来ません。 3種のカレーは以下の通りです。 ほろほろチキンカレーサバキーマカレー豆のカレー 今はこの3種ですが、ちょこちょこ変えていこうと思います。いろんなカレーをお楽しみください。 各カレーの特徴を紹介します。 ほろほろチキンカレー 国産鶏もも肉を無水調理で旨味を閉じ込め、昆布、煮干しでとった出汁を加え、ほ ...

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