どーも、カレー担当です。
茨木市、阪急総持寺駅から徒歩1分のところにカレーとクッキーのお店を構えてます!
オープン当初によく出させていただいていた煮豚カレーを、彩りを新たに気まぐれカレーとして再登場しました!
この煮豚は師匠直伝のレシピです。よくある角煮のようなコッテリではなく、サッパリ系でカレーソースとの相性が抜群です!
豚の甘みを引き出しています。その甘みとカレーソースの甘みが合わさり、食べていくうちに前に出てくる辛さがアクセントとなりたまりません^_^
煮豚の上にはカイワレをのせ、パプリカパウダー(写真の赤い粉)をふっています。(唐辛子ではないので辛くないです^_^)
彩りよく、食欲をそそる感じに仕上がったのではないかと思います!
ぜひ一度お召し上がりください!
ご来店お待ちしております(^o^)