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月~水、金:昼 11:30~14:00、夜 17:30~21:00

スパイスカレー

スパイスカレー

2020/7/7

Infinityのミックスフライカレーがおいしい理由

茨木市総持寺の「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。 2020/07/06より気まぐれカレーに「ミックスフライカレー」が登場しました(≧▽≦) ミックスフライの内容は エビフライ 白身魚フライ 豚ヒレカツ です。 エビフライの芳ばしい香り、白身魚フライのサクサクほくほく感、豚ヒレカツの贅沢な味わい、をいっぺんに楽しめます。 Infinityのオリジナルカレーソース(分類で言うと欧風カレー)とフライの相性が本当にバツグンなんです。 Infinityのカレーソースとフライの相性がよいのは何故か ...

スパイスカレー

2020/7/5

ココナッツバターチキンカレーをおいしくする3つのポイント

茨木市総持寺の「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。 2020/7/6からのInfinityカレーは「ココナッツバターチキンカレーと6種の副菜」です。 ココナッツの香りと、バターのコク、鶏出汁のうま味を感じられるカレーになってます。 ご来店お待ちしております^_^ 今回のカレーをおいしくするポイントとレシピを紹介します! おいしくする3つのポイント 鶏皮は捨てずに出汁をとってカレーに加える 玉ねぎをあめ色になるまでしっかり炒める しっかり水分を飛ばしてとろみをつける それではひとつずつ説明 ...

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2020/7/3

自家製発酵食はじめました!Infinityカレーの副菜として登場!

茨木市総持寺の「Infinity | カレーとクッキーのお店」です! Infinityカレー(900円)は週替わりのスパイスカレーと6種の副菜で構成されます。 副菜はスパイスで炒めたものや、弱火調理で素材の旨みを活かしたもの、真空低温調理したもの、などなどを作ってきました。 そして最近副菜として取り入れたのが発酵食です。 これまで作った発酵食はザワークラウトと発酵玉ねぎです。 スパイスカレーの副菜としてとても相性がよくおいしいです。 しかも体にもよく、腸内環境を整えてくれます。最近はやりの腸活ですね(^^ ...

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2020/6/30

鰹薫る和風チキンカレーはじまります!【レシピ付き】

茨木市総持寺の「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。 2020年6月30日からのInfinityカレー(900円)は「鰹薫る和風チキンカレーと6種の副菜」です。 カレーとライスは大盛に出来ますので、もりもり食べたい方はぜひ!(それぞれ+100円)※持ち帰りは大盛り不可です。 鰹薫る和風チキンカレーの特徴 今回のスパイスカレーの特徴は名前にある通りズバリ「和風」です。 かつお節、さば節、昆布、焼きあご、にぼし、でとった出汁を使っています。 さらに仕上げに、かつお節、にぼし、さば節のけずり粉を ...

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2020/6/28

ココナッツ鶏豚キーマカレーと6種の副菜が美味しく出来ました!(レシピ付き)

茨木市総持寺の「Infinity カレーとクッキーのお店」です。 新作Infinityカレー「ココナッツ鶏豚キーマ」と6種の副菜を紹介します♪ ココナッツの甘い香りが食欲をそそります。 やさしい味、香りのカレーに仕上がっています! 副菜と混ぜて食べるといろいろな味わいを楽しめます♪ 使っているスパイス ココナッツファイン コリアンダー クミン シナモン チリペッパー ブラックペッパー ターメリック フェヌグリーク 6種の副菜 ブロッコリーのココナッツ炒め シビ辛もやし スパイスきんぴらごぼう 玉ねぎと大根 ...

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2020/6/8

鶏豚ごろごろキーマ(ナッツ入り)と新作副菜2種

2020/06/08のスパイスカレーは「鶏豚ごろごろキーマ(ナッツ入り)」です! 約1センチにカットした肉の食感をお楽しみください。 あと、新作副菜を2種ご用意しました。 スパイスきんぴらごぼう スパイスを効かせたきんぴらごぼうです。 スパイスの豊かな香りと、シャキシャキ食感を楽しめます! シビ辛もやし 花椒を効かせたもやし炒めです。 ご来店お待ちしております!

スパイスカレー

2020/6/3

ペッパー鶏豚キーマ(ナッツ入り)が美味しく仕上がりました!

2020/06/03のInfinityカレー(900円)は、 ペッパー鶏豚キーマ(ナッツ入り)と6種の副菜 です(^o^) 詳細は↓をご覧ください♪ ブラックペッパーとチリペッパーの辛味と、シナモンとクローブの甘い香りが重なり合いたまりません♪ おすすめの食べ方 まずは、キーマと副菜をそれぞれ食べて楽しむキーマと副菜1種をそれぞれ混ぜながら食べて味の変化を楽しむ全部混ぜて、場所ごとの味の変化を楽しむ ご来店お待ちしております!

スパイスカレー

2020/5/30

スパイスカレー始めました!第1弾はシビ辛鶏豚キーマと副菜6種

新作カレーを始めました! お店を代表するカレーにしていきたいとの思いを込めて 「Infinityカレー」 と名づけました♪ 内容は彩り豊かなスパイスカレーとなっております。 価格は900円です。 Infinityカレーの特徴 Infinityカレーは スパイスカレー 副菜6種 ライス で構成されます。 それらの盛り付けに特徴があります。 まず、お皿の真ん中にカレーを盛り付けます。 そして、それを囲うようにライスを盛り、ライスの上に6種の副菜を盛り付けます。 なぜこのような盛り付けにするのか? Infini ...

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2020/5/21

カレー弁当(400円〜)店頭販売開始!

お手伝いみなさん、こんにちは! 営業形態変更のお知らせです。 昨今の新型コロナウイルスの感染拡大を受けまして、当面は店内での飲食を停止させていただきます。 それに伴い、店頭におきましてカレー弁当の販売を開始します♪店長 お手伝い店内は密室になってしまいますし、たくさんのお客様にご来店いただいたときに密接、密集になってしまいますので、今回の決断にいたりました。 お客様にはご不便おかけしますが、よろしくお願いします。 当面のメニューは以下の通りです。店長 ロースカツカレー 850円 チキンカツカレー 750円 ...

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2020/3/31

牛すじ大根煮込みカレー(850円)

お手伝いこんにちは♪ 今回は気まぐれカレー「牛すじ大根煮込みカレー(850円)」を紹介します! おいしそー♪ ウリは何?店長 お手伝い赤身多めの牛すじ肉をあまからトロトロに煮込みました。 大根、こんにゃくも一緒に煮込みボリューム満点です! パプリカパウダーをかけて、カイワレをのせて彩り豊かにしています♪ ぜひ一度お召し上がりください! ご来店お待ちしております♪店長

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