090-2107-1027

月~水、金~日:昼 11:30~14:00、夜 17:30~20:30 (22:00 バル営業時) ※日は昼のみ

お知らせ

2024年4月 営業カレンダー

2024/4/1

2024年4月の営業カレンダーです! 今月は4/20(土) 18:00-20:00でオープンマイクイベントを開催します♪ Infinityカレーは春の野菜を取り入れた内容にしています! 今月もよろしくお願いします。

ReadMore

お知らせ

2024年3月 営業カレンダー

2024/3/1

今月の営業カレンダーです! 3/23(土) 18:00-20:00でオープンマイクします♪詳しくはこちらをご覧ください。 是非遊びに来てください!

ReadMore

お知らせ

2024年1月 営業カレンダー

2023/12/28

2024年1月の営業カレンダーです。 2024年より別事業開始のため、月~水は昼営業のみとなります。 引き続きよろしくお願いいたします。

ReadMore

お知らせ

2023年11月 営業カレンダー

2023/11/1

今月のカレンダーです!よろしくお願いします。 諸事情により11/2〜11/6はお休みをいただきます。 11/7から再開しますのでよろしくお願いします。

ReadMore

スパイスカレー レシピ

さつまいもとキャベツの辛口いも豚肉みそカレーのこだわりポイント(スパイスカレーの作り方を紹介)

2023/11/17

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinityカレーとクッキーのお店」です♪ 近頃寒くなってきたので、辛いカレーで体を温めたくなってきました。 なので今回のカレーは結構な辛口にしてみました(笑)食べ進めると汗がダクダク止まらなくなる感じで(汗) その名も「さつまいもとキャベツの辛口いも豚肉みそカレー」です!ジャンルとしてはスパイスカレーです。 ただ辛いだけではなく、辛さの中に甘みや旨味をしっかり感じることが出来るカレーにしています。 担々麺で使われる肉みそをイメージして作ってみました(^o^) こだわりポイ ...

ReadMore

スパイスカレー レシピ

えのきと白菜のホロホロバターチキンカレーを美味しく作るコツ

2023/11/17

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です♪ 冬野菜やキノコが美味しい季節になってきましたので、それらをふんだんに使ったカレーを作ってます。 今回ご紹介するのは「えのきと白菜のホロホロバターチキンカレー」です。ジャンルとしてはスパイスカレーになります。乳製品を使って濃厚に仕上げているので、地方としては北インドよりのカレーだと思います。 このカレーの特徴は チキンを繊維状になるまでホロホロに煮込んで鶏の旨味を凝縮 白菜のトロトロ感と、えのきのコリコリ感で食感にアクセントをつけ ...

ReadMore

スパイスカレー レシピ

白菜とトマトのココナッツW豆カレーを美味しく作るコツ

2023/11/21

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です! 当店の豆カレーはお肉や出汁は一切使っていませんが、レンズ豆、ひよこ豆、野菜をふんだんに使うことで旨味たっぷり体にしみる美味しさになっています(笑) 今回はその豆カレーの作り方を公開します。ジャンルとしてはスパイスカレーです。地方的には南インド風です。 今回の豆カレーの特徴 レンズ豆をトロトロになるまで煮込み、その中に食感のあるひよこ豆を入れることで食感のアクセントを付けています。 さらに白菜が入ることでシャキシャキ感も追加してい ...

ReadMore

スパイスカレー レシピ

えのきとキャベツのクリーミーポークカレーを美味しく作るポイント3つ

2023/10/10

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です! 最近は寒くなってきたので冬っぽい温かみを感じるほっこりカレーを作っています♪ 今回はその1つの「えのきとキャベツのクリーミーポークカレー」のレシピを紹介します! 美味しくするポイント3つ 油としてラードを使ってコクをアップ!当店では、いも豚のロースカツを仕込むときに切り落とす脂身を使用して甘み、旨味をさらにアップさせてます。 豚ひき肉、野菜をふんだんに入れて、食べごたえをアップさせる。 ひき肉多めにすることで、シチューのようなと ...

ReadMore

no image

副菜

【副菜シリーズ】玉ねぎの旨辛ピクルスを美味しく作るコツ

2023/10/6

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です。 今回は副菜シリーズで、個人的にとても好きな副菜の作り方とコツを紹介します! その副菜は「玉ねぎの旨辛ピクルス」です♪ 玉ねぎの甘みとスパイスの香りと辛味がクセになります! 材料 玉ねぎ…大1.5個(700gくらい) 塩…みじん切り後の玉ねぎの重量の2% スパイス カイエンペッパー…小さじ1/2 ガーリックパウダー…小さじ1 パプリカパウダー…小さじ1 レモン汁…少々 手順 玉ねぎを粗みじん切りにしてポリ袋に入れる 塩、スパイスを ...

ReadMore

no image

スパイスカレー レシピ

しめじとトマトのちょっと大人なホロホロチキンカレーのレシピを公開!

2023/10/5

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です! 今回紹介するカレーは、水分は食材の持つ水分だけで、鶏もも肉をホロホロになるまで煮込んで作るカレーです。香付けはクローブを使うことで大人な雰囲気を演出しています。 食べ応え感が欲しくて鶏むね肉のひき肉も使っています。 しめじとトマトのちょっと大人なホロホロチキンカレー 材料(約40人前) 最初のスパイス クミンシード 大さじ1 カレーリーフ 5g シナモンスティック 5g 玉ねぎ 1kg カットトマト缶 1個 しめじ 2株 鶏もも ...

ReadMore

ようこそ

阪急総持寺駅から徒歩1分のところにある「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。

欧風カレー、スパイスカレーを店内飲食/テイクアウト出来ます。

アイシングクッキーは、季節に合わせた内容のものを店内販売しています。※オーダーは終了しました。

What's New ~お知らせ~

店内イベント ♪オープンマイク開催します♪

お店の営業時間に、店内の音響設備を使用して、人前でパフォーマンス出来ます♪
パフォーマンスは、弾き語り、歌唱など、なんでもOK!
※舞台が狭いのでその範囲で可能な内容なら何でもOK!
防音設備はありませんので、弾き語りの場合は、アコースティックギターやウクレレなどのアコースティック楽器でお願いします。

営業時間中ですので、換気扇や調理の音、お客さんの会話などなどがある中での
パフォーマンスとなりますので、あらかじめご了承ください。

開催日時

基本は土曜日の夜営業時間のうち18:00-20:00で開催予定です。
開催日は以下の通りです。

日付/時間 イベント
2024/04/20
18:00 - 20:00
オープンマイク(2024/04/20)

参加費

・出演者(定員6名) 1500円+カレーオーダー+ドリンクオーダー

・観覧者 カレーオーダー+ドリンクオーダー

持ち時間

出演者お一人 20分(交代時間込み)

店内設備

・スピーカー1台:Bose S1 Pro(入力2ch)
・マイク2本:SHURE SM58-LCE
・アコギ用シールド1本
・譜面台2台

お申込み方法

出演者の方はご予約お願いします。
当店の公式LINEのチャット、またはお電話で参加希望日をお伝えください。

下のボタンをクリックすると友だち登録できます!

友だち追加

お気軽にお問い合わせください♪

イベントカレンダー

カレー教室、小規模ライブ、貸し切り等の各種イベントをご紹介します。

カレンダー内のイベントをクリックすると詳細をご覧いただけます。
ご予約受付中のものは詳細からご予約いただけます。※予約受付中のイベントのみ。

InfinityとLINE友だちになってお得な情報をGetしよう!

Infinity LINE公式アカウントのご紹介♪

週替わりのInfinityカレーの内容紹介や、お得な情報、営業日のお知らせなどを配信しています(*^^*)

また、LINE公式アカウント上でポイントカードを作成しています。定期的に来店しお得なクーポンGet!
詳しくは↓をご覧ください。

下のボタンをクリックすると友だち登録できます!ぜひ登録お願いします。

友だち追加

友だち追加の特典としてクーポンをご用意しております!(友だち追加と同時にLINE上で配布されます。)

アクセス

阪急総持寺駅より徒歩1分

© 2024 Infinity | カレーとクッキーのお店