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月~水、金:昼 11:30~14:00、夜 17:30~21:00

ローストビーフ

調理器具

2020/6/29

真空低温調理でお家で簡単ローストビーフ!Infinityが使っている調理器具をご紹介!

茨木市総持寺の「Infinityカレーとクッキーのお店」です。 当店では真空低温調理で、ローストビーフと鶏ハム、温泉卵を作っています。 とても手軽に調理出来るので重宝しています。 肉系は下味をつけて、耐熱袋に密封して、お湯につけるだけ。 あとは低温調理器ががんばってお湯の温度を一定に保ってくれます。 当店で使っている器具はこちらです! 低温調理器BONIQ この記事では、BONIQを使った簡単レシピを公開します!店舗でやっているものをお家でも簡単に出来る内容にしています。 簡単ローストビーフ では、低温調 ...

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