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辛口

2023/11/17

さつまいもとキャベツの辛口いも豚肉みそカレーのこだわりポイント(スパイスカレーの作り方を紹介)

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinityカレーとクッキーのお店」です♪ 近頃寒くなってきたので、辛いカレーで体を温めたくなってきました。 なので今回のカレーは結構な辛口にしてみました(笑)食べ進めると汗がダクダク止まらなくなる感じで(汗) その名も「さつまいもとキャベツの辛口いも豚肉みそカレー」です!ジャンルとしてはスパイスカレーです。 ただ辛いだけではなく、辛さの中に甘みや旨味をしっかり感じることが出来るカレーにしています。 担々麺で使われる肉みそをイメージして作ってみました(^o^) こだわりポイ ...

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