先日、次男坊6歳のお誕生日でした(*^^*)
次男坊の希望で、スポンジケーキ作りましたよ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
私は、ナンバーケーキ作りたかったんですけどね〜(笑)
うん!高さも出て、良かった(^o^)
今まで何回か作った事がありますが、高さが出なくてイマイチだった事も…
敗因は、卵の泡立てが足りなかったのかな…
スポンジケーキ作りのポイント
指で触ってちょっとアチッと思うぐらいのお湯で湯せんしながら、しっかり泡立てる事が大事だと思います(^^)v
材料や作り方は、私はいつもクックパッドで検索しています。
そして、本題のキャラチョコ(^o^)
キャラチョコは、ポケモンのキャラクター、日食ネクロズマと月食ネクロズマを、チョコレートで!と言われたので、作りましたよ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
私はアイシングクッキーが良かったんですけどね〜(笑)
キャラチョコの作り方
- イラストを描く
- ラインを引く
- 色を塗る
- 仕上げ
1.イラストを描く
クッキングシートに、作りたいキャラチョコのイラストを描きます。
クッキングシートなので、透かし絵みたいに描けます♪
2.ラインを引く
描いたイラストを裏返しにして、平らなお皿やマットの上に、写真のように貼り付けます。
お皿やマットは、白がオススメです☆描いたイラストが見えやすいので(^^)
湯せんで溶かしたチョコを使って、写真のように爪楊枝で地道に描いていきます。
爪楊枝の先を、溶かしたチョコにつけては描いていき…を繰り返しコツコツと(^^ゞ
3.色を塗る
全て線が描けたら、ホワイトチョコを使って中を塗っていきます。
私はカラージェルを使って色をつけています。ホワイトチョコに少量(爪楊枝の先に少し)のカラージェルを混ぜるだけで、かなり色が出ます!
アイシングクリームより、ホワイトチョコの方が色が出やすいです。
淡い色から塗っていくのがオススメです。失敗した時でも修正しやすいかな、と…。
塗る時も、爪楊枝を使って隅々まで塗り忘れに気をつけながらコツコツと…☆
黒はブラックココアで着色しています。
ミルクチョコ(茶色)にブラックココアを混ぜて、黒っぽくしました。
中が全部塗れたら、仕上げ☆
4.仕上げ
中を塗っただけだと、薄くてポキッと折れてしまう可能性があるので、キャラチョコに厚みを持たせる為に、最後にホワイトチョコを上から塗ります(土台になります)。
冷蔵庫でしばらく冷やして、ひっくり返すと、完成〜(*^^*)
ケーキに乗せて(^o^)
キャラチョコ、作るのはなかなか時間がかかるけど…食べられるのはあっという間〜(^o^;
でも、すごく喜んでくれて、美味しそうに食べてくれたので、何よりです(≧▽≦)
※追記
アイシングカラーだと水溶性なので、チョコと混ぜると分離した!という方もいました。
私は毎回アイシングカラーを使って問題ないですが(極少量なので大丈夫なのかな)、油性着色料を使うのが確実みたいです(^o^)
少し手間ですが、アイシングカラーを少量の植物性ホイップに混ぜてから、チョコと混ぜる方法でも上手くいくそうです(*^^*)