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キャラチョコケーキ

キャラチョコをキレイに作るコツ(我流)

先日、次男坊6歳のお誕生日でした(*^^*)

次男坊の希望で、スポンジケーキ作りましたよ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

私は、ナンバーケーキ作りたかったんですけどね〜(笑)

うん!高さも出て、良かった(^o^)

今まで何回か作った事がありますが、高さが出なくてイマイチだった事も…

敗因は、卵の泡立てが足りなかったのかな…

スポンジケーキ作りのポイント

指で触ってちょっとアチッと思うぐらいのお湯で湯せんしながら、しっかり泡立てる事が大事だと思います(^^)v

材料や作り方は、私はいつもクックパッドで検索しています。

そして、本題のキャラチョコ(^o^)

キャラチョコは、ポケモンのキャラクター、日食ネクロズマと月食ネクロズマを、チョコレートで!と言われたので、作りましたよ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

私はアイシングクッキーが良かったんですけどね〜(笑)

キャラチョコの作り方

  1. イラストを描く
  2. ラインを引く
  3. 色を塗る
  4. 仕上げ

1.イラストを描く

クッキングシートに、作りたいキャラチョコのイラストを描きます。

クッキングシートなので、透かし絵みたいに描けます♪

2.ラインを引く

描いたイラストを裏返しにして、平らなお皿やマットの上に、写真のように貼り付けます。

お皿やマットは、白がオススメです☆描いたイラストが見えやすいので(^^)

湯せんで溶かしたチョコを使って、写真のように爪楊枝で地道に描いていきます。
爪楊枝の先を、溶かしたチョコにつけては描いていき…を繰り返しコツコツと(^^ゞ

3.色を塗る

全て線が描けたら、ホワイトチョコを使って中を塗っていきます。

私はカラージェルを使って色をつけています。ホワイトチョコに少量(爪楊枝の先に少し)のカラージェルを混ぜるだけで、かなり色が出ます!

アイシングクリームより、ホワイトチョコの方が色が出やすいです。

淡い色から塗っていくのがオススメです。失敗した時でも修正しやすいかな、と…。
塗る時も、爪楊枝を使って隅々まで塗り忘れに気をつけながらコツコツと…☆

黒はブラックココアで着色しています。

ミルクチョコ(茶色)にブラックココアを混ぜて、黒っぽくしました。

中が全部塗れたら、仕上げ☆

4.仕上げ

中を塗っただけだと、薄くてポキッと折れてしまう可能性があるので、キャラチョコに厚みを持たせる為に、最後にホワイトチョコを上から塗ります(土台になります)。

冷蔵庫でしばらく冷やして、ひっくり返すと、完成〜(*^^*)

ケーキに乗せて(^o^)

キャラチョコ、作るのはなかなか時間がかかるけど…食べられるのはあっという間〜(^o^;

でも、すごく喜んでくれて、美味しそうに食べてくれたので、何よりです(≧▽≦)

※追記

アイシングカラーだと水溶性なので、チョコと混ぜると分離した!という方もいました。

私は毎回アイシングカラーを使って問題ないですが(極少量なので大丈夫なのかな)、油性着色料を使うのが確実みたいです(^o^)

少し手間ですが、アイシングカラーを少量の植物性ホイップに混ぜてから、チョコと混ぜる方法でも上手くいくそうです(*^^*)

  • この記事を書いた人

店長(クッキー担当)

JSAアイシングクッキー認定講師。 大阪府茨木市でカフェレッスンや自宅レッスンをしています。 定期的に開催しますので、興味をお持ちの方はぜひお越しください(*^-^*) アイシングクッキー以外に、ミシン、羊毛フェルト、レジン、編み物、消しゴムはんこ、などなど、ハンドメイドが大好きです(^_^)

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