お手伝い

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です。 当店は6種類の副菜をご用意しており、Infinityカレーには全種類、欧風カレーにはそのうち3種類のせています♪ 副菜は季節で変えるものもあれば定番化しているものもあります。 今回はザワークラウトの作り方をご紹介します！とても簡単なので、是非ご自宅でお試しください！ キャベツを乳酸発酵させて旨みたっぷりです。隠し味？隠し香り？的にカルダモンを少々効かせています。 材料 キャベツ 半玉 粗塩(ミネラル含む天然系) キャベツの重量の ...

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です♪ 当店看板メニュー「Infinityカレー」のメインのカレーのレシピをご紹介します！ サツマイモとキャベツの辛口和だしチキンカレー 秋らしい肌寒さを感じるようになってきましたので、それにあわせたカレーにしてみました。 サツマイモとキャベツの甘みを感じて、その後に唐辛子とブラックペッパーの辛味がガツンときます。 材料(約40人前) お店でいつも仕込む量で記載してますので、作りたい量に合わせて調整してくださいm(_ _)m 最初のスパ ...

10月の営業カレンダーです！ 今月もよろしくお願いします。

９月の営業カレンダーです♪ まだまだ暑さが続きますが、そんなときこそカレーを食べて、さらに汗をかくのはいかがでしょうか(^^♪ 今月もよろしくお願いします！ 今月のおすすめ 国産ブランド豚「いも豚」を使った肉厚ロースカツカレーが今月のイチ押しです！ 4～5kgの豚ロース1本を店内でカットしているのですが、カットの技術が上がってきまして、 今までよりも肉厚にカット出来ていると思います。 余分な脂を切り落として、ほどよいバランスの赤身と脂をお楽しみください(^_-)

7月の営業カレンダーです！ 今月もよろしくお願いします♪ 先月より新メニューはじめました。 国産ブランド豚「いも豚」を使ったサイコロトンテキカレーです。 甘みのある脂とうま味たっぷり赤身のいも豚を、ほんのり甘辛く味付けしました。 欧風カレーとめちゃくちゃ合います！ とんかつを作るときの切り落とし部分で作っているため極々少量しか仕込めません。 なので、店内掲示はせず、ひっそりと裏メニュー的に販売しています。 気になる方は是非！

阪急総持寺駅から徒歩1分のところにある「Infinity カレーとクッキーのお店」です！ とても遅くなりましたが、今月の営業カレンダーのお知らせです。 アイシングクッキー 春のアイシングクッキーをつくりました！店内販売しています。 肉厚ロースカツカレー 国産ブランド豚「千葉産いも豚」をたっぷり１５０グラム使いました。 「いも豚」はさつまいもを主な飼料として飼育しているため、とろけるような甘みのある脂と、旨みたっぷりやわらかジュースな赤身になっています。 それを肉厚にカットし、スパイス/ハーブで下味をつけて ...

阪急総持寺駅から徒歩1分の「Infinity カレーとクッキーのお店」です。 今月の営業カレンダーです♪ 日に日にあたたかくなり、卒業/入学シーズンが近づき、春を感じる時期になってきましたね。 そんな春にちなんだアイシングクッキーを販売予定です！ 近々店内に並びますので、興味のある方は是非お問合せください!(^^)! 週末限定で「国産ブランド豚をたっぷり150g使った肉厚ロースカツカレー」を売り出し中です。 今月は千葉産の「いも豚」を使う予定です。 サツマイモを主な飼料としているため、脂身まで甘く、うま味 ...

阪急総持寺駅から徒歩1分のところで営業している「Infinity カレーとクッキーのお店」です。 当店は「ロースカツカレー」と「Infinityカレー」を2枚看板として、ご提供しています。 今年(2023年)は、その一つである「ロースカツカレー」をさらに飛躍させます！ 国産の銘柄豚を使ったロースカツカレーをリリースいたします。 当面は週末限定でご提供予定です。そして不定期で銘柄を変えて、いろいろな味わいを楽しんでいただきたいと考えています。 さて、今回使用する銘柄豚は千葉県産の「いも豚」です。くわしくはこ ...

阪急総持寺駅から徒歩1分のところで営業している「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。 仕入価格高騰/光熱費高騰のため価格を改定(値上げ)させていただきます。 メニューのマイナーチェンジもしています。 2023年2月20日(月)より新価格に切り替えますのでよろしくお願いします。 メニュー表は下記のようになります。

今月も、みなさんに少しでも幸せを感じていただけるカレー、クッキーをご提供してまいりますのでよろしくお願いします！ 大事なお知らせ 仕入れ価格高騰、光熱費高騰がおさまる気配がないため、価格を改定させていただきます。 価格以上の価値を感じていただけるよう、より美味しいものを作り、サービス向上してまいりますのでよろしくお願いします。 価格改定の時期は別途ご案内します。今月中の予定です。