お手伝い

以前Infinityカレーのバリエーションを増やそうと思い、ポタージュ的なカレーを作りました。 ↑の写真の手前の緑色のカレーは「ほうれん草のポタージュカレー」です。 ポタージュを作る際、具材をクリーミーにつぶし混ぜるのですが、その際に使う器具はミキサーかフードプロセッサーかハンドブレンダーのいずれかです。 調理過程を脳内シミュレーションした結果、ハンドブレンダーを導入することにしました。 結論から言うと、ブラウンのハンドブレンダー MQ7000Xを購入しました。Amazonで8000円くらいです。↓にリン ...

これまでいろいろな気まぐれカレーを作ってきました。 基本はトッピングをとっかえひっかえしてます。ときにはカレーソースをいじってみたり。 以下、一部ですがフォト集です♪今後どんな気まぐれカレーに挑戦しようか日々考え中です！ カレーコロッケカレー シーフードミックスフライカレー 豚バラの白ワインビネガー煮カレー とりもも竜田揚げカレー ２色カレー 黒カレー シーフードカレー ミックスフライカレー 煮豚カレー おいもグルメフェア用Infinityカレー しっとりチキンカレー フライドチキンカレー 牛スジカレー ...

これまでオーダーいただいたクッキーや、プレゼント用に作ったクッキーのフォト集です。 一部ですがお楽しみいただければ幸いです。 オーダーする際のご参考にもどうぞ(#^.^#)

バレンタインやお子様の誕生日、親戚のお子様のお祝いなどでクッキーをプレゼントしたいことってありますよね。そのときに、こんなクッキー型があればいいなぁ、と思ったことはないでしょうか？野球の大会で優勝したから、バットとグローブの形のクッキーが作りたいなぁ、とか^_^ その型をInfinityが製作いたしますのでお気軽にご注文ください！ この記事では、クッキーの型を注文する方法や注意点をご説明します。 ご自身だけの世界に一つのオリジナルのクッキー型を作っちゃいましょう♪ どんな型が出来るの？ 冒頭の写真のような ...

茨木市 総持寺のInfinity │ カレーとクッキーのお店です。 今月の営業カレンダーです。 12日は夜営業のみとなりますのでご注意ください。 その他は通常営業となります。 今月もよろしくお願いします。

茨木市総持寺のInfinity カレーとクッキーのお店です。 2021年のはじめからワンコイン カレーをはじめました。 第一弾はハーフサイズのロースカツを乗せていました。 今回の第二弾では、フルサイズのチキンカツが乗ってます(^o^) 香り豊かなサクサクなチキンカツをお楽しみください。 今回、我々Infinityが仕込んでいるチキンカツの美味しくするポイントを紹介します！ チキンカツを美味しくするポイント ポイント①. スパイスによる香り付け 衣をつけるときのバッター液にスパイスを混ぜます。 スパイスはガ ...

茨木市総持寺のInfinity カレーとクッキーのお店です。 3種あいがけのスパイスカレーをはじめました！ お値段は今までのまま900円です。ご飯大盛りはできますが、盛り付けの都合上カレーの大盛りは出来ません。 3種のカレーは以下の通りです。 ほろほろチキンカレーサバキーマカレー豆のカレー 今はこの3種ですが、ちょこちょこ変えていこうと思います。いろんなカレーをお楽しみください。 各カレーの特徴を紹介します。 ほろほろチキンカレー 国産鶏もも肉を無水調理で旨味を閉じ込め、昆布、煮干しでとった出汁を加え、ほ ...

茨木市総持寺のInfinity カレーとクッキーのお店です。 今月の営業カレンダーです。緊急事態宣言中は、20時クローズとなります。 今月もよろしくお願いします。 最近、アイシングクッキーのオーダーや、レッスンのお問い合わせが増えてます。じわじわと認知されているのかなぁと感じてます。 レッスンは感染防止策をしっかりやってますので、興味のある方は是非お問い合わせください。

茨木市総持寺のInfinityです。 年明け以降のコロナ感染拡大によりテイクアウトが多くなっています。 そこでテイクアウト限定メニューとして 「ワンコイン　カツカレー弁当」(500円) をはじめました。 おもとめやすいワンコイン(500円)です。 サイズは普通のカツカレーよりも少なめの、ちょっと食べるにはちょうどいいサイズです。

茨木市総持寺のInfinityです。 長らく店内でマスク販売していますが、この度新しい柄を入荷しました。 昨年の映画公開頃から大人気の鬼滅柄です。 1枚からオーダーも承ってますのでお気軽にお申し付けください。