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月~水、金:昼 11:30~14:00、夜 17:30~21:00

スパイスカレー

スパイスカレー

2020/7/5

ココナッツバターチキンカレーをおいしくする3つのポイント

茨木市総持寺の「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。 2020/7/6からのInfinityカレーは「ココナッツバターチキンカレーと6種の副菜」です。 ココナッツの香りと、バターのコク、鶏出汁のうま味を感じられるカレーになってます。 ご来店お待ちしております^_^ 今回のカレーをおいしくするポイントとレシピを紹介します! おいしくする3つのポイント 鶏皮は捨てずに出汁をとってカレーに加える 玉ねぎをあめ色になるまでしっかり炒める しっかり水分を飛ばしてとろみをつける それではひとつずつ説明 ...

スパイスカレー

2020/6/30

鰹薫る和風チキンカレーはじまります!【レシピ付き】

茨木市総持寺の「Infinity | カレーとクッキーのお店」です。 2020年6月30日からのInfinityカレー(900円)は「鰹薫る和風チキンカレーと6種の副菜」です。 カレーとライスは大盛に出来ますので、もりもり食べたい方はぜひ!(それぞれ+100円)※持ち帰りは大盛り不可です。 鰹薫る和風チキンカレーの特徴 今回のスパイスカレーの特徴は名前にある通りズバリ「和風」です。 かつお節、さば節、昆布、焼きあご、にぼし、でとった出汁を使っています。 さらに仕上げに、かつお節、にぼし、さば節のけずり粉を ...

スパイスカレー

2020/6/28

ココナッツ鶏豚キーマカレーと6種の副菜が美味しく出来ました!(レシピ付き)

茨木市総持寺の「Infinity カレーとクッキーのお店」です。 新作Infinityカレー「ココナッツ鶏豚キーマ」と6種の副菜を紹介します♪ ココナッツの甘い香りが食欲をそそります。 やさしい味、香りのカレーに仕上がっています! 副菜と混ぜて食べるといろいろな味わいを楽しめます♪ 使っているスパイス ココナッツファイン コリアンダー クミン シナモン チリペッパー ブラックペッパー ターメリック フェヌグリーク 6種の副菜 ブロッコリーのココナッツ炒め シビ辛もやし スパイスきんぴらごぼう 玉ねぎと大根 ...

スパイスカレー

2020/6/8

鶏豚ごろごろキーマ(ナッツ入り)と新作副菜2種

2020/06/08のスパイスカレーは「鶏豚ごろごろキーマ(ナッツ入り)」です! 約1センチにカットした肉の食感をお楽しみください。 あと、新作副菜を2種ご用意しました。 スパイスきんぴらごぼう スパイスを効かせたきんぴらごぼうです。 スパイスの豊かな香りと、シャキシャキ食感を楽しめます! シビ辛もやし 花椒を効かせたもやし炒めです。 ご来店お待ちしております!

スパイスカレー

2020/6/3

ペッパー鶏豚キーマ(ナッツ入り)が美味しく仕上がりました!

2020/06/03のInfinityカレー(900円)は、 ペッパー鶏豚キーマ(ナッツ入り)と6種の副菜 です(^o^) 詳細は↓をご覧ください♪ ブラックペッパーとチリペッパーの辛味と、シナモンとクローブの甘い香りが重なり合いたまりません♪ おすすめの食べ方 まずは、キーマと副菜をそれぞれ食べて楽しむキーマと副菜1種をそれぞれ混ぜながら食べて味の変化を楽しむ全部混ぜて、場所ごとの味の変化を楽しむ ご来店お待ちしております!

スパイスカレー

2020/5/30

スパイスカレー始めました!第1弾はシビ辛鶏豚キーマと副菜6種

新作カレーを始めました! お店を代表するカレーにしていきたいとの思いを込めて 「Infinityカレー」 と名づけました♪ 内容は彩り豊かなスパイスカレーとなっております。 価格は900円です。 Infinityカレーの特徴 Infinityカレーは スパイスカレー 副菜6種 ライス で構成されます。 それらの盛り付けに特徴があります。 まず、お皿の真ん中にカレーを盛り付けます。 そして、それを囲うようにライスを盛り、ライスの上に6種の副菜を盛り付けます。 なぜこのような盛り付けにするのか? Infini ...

スパイスカレー

2020/3/5

新登場!ボリューム満点ハンバーグカレー!

どーも、カレー担当です! 茨木市 阪急総持寺駅から徒歩1分のところでカレーとクッキーのお店を営んでおります。 2020年に入ってから、新メニューを考えてました。 新メニューは、ボリューム満点でパンチのきいたものにしたいなぁと。 そこで、ハンバーグはどうかと思い試作^_^ ハンバーグだけだと茶色ばかり…^_^; なので野菜を添えてみました! 完成品はこちら↓ ハンバーグは120g-130gありボリューム満点です。 ズッキーニやパプリカなど彩り豊かな野菜を添えることで華やかになりました。 2020/03/03 ...

スパイスカレー

2020/2/13

とろとろ煮豚カレーが彩り良く美味しく仕上がりました!

どーも、カレー担当です。 茨木市、阪急総持寺駅から徒歩1分のところにカレーとクッキーのお店を構えてます! オープン当初によく出させていただいていた煮豚カレーを、彩りを新たに気まぐれカレーとして再登場しました! この煮豚は師匠直伝のレシピです。よくある角煮のようなコッテリではなく、サッパリ系でカレーソースとの相性が抜群です! 豚の甘みを引き出しています。その甘みとカレーソースの甘みが合わさり、食べていくうちに前に出てくる辛さがアクセントとなりたまりません^_^ 煮豚の上にはカイワレをのせ、パプリカパウダー( ...

お知らせ スパイスカレー

2019/9/30

セットメニューはじめました!

どうもカレー担当です! 阪急総持寺駅から徒歩1分のところでカレーとクッキーのお店をやっているInfinityです! 飲食関係の大先輩や知人から、「セットメニューがあったほうがいいよ」、「お子様用のセットとかあるとファミリーが来やすいよ」というアドバイスをいただきました。 確かに、お店がオススメする組み合わせをお客さんが迷わず注文できますし、お子様に喜ばれるメニューがなかったなぁ、と今更ながら反省しました^_^; というわけで、この度セットメニューはじめました! では、今回登場するセットメニュー3種をご紹介 ...

スパイスカレー

2019/9/13

やわらか炙りチキンカレーをグレードアップ!

どーも、カレー担当です^_^ 茨木 阪急総持寺駅から徒歩1分のところでカレー&クッキーのお店をやっているInfinityです♪ 2019盆明けくらいの気まぐれカレーでご提供した「やわらか炙りチキンカレー」ですが、この度グレードアップしました! もともとは炙ったチキンをのせてお出ししていましたが、今回のグレードアップでは、 ・炙ったチキンの上からスパイスをふりかける ・野菜をのせてチキンサラダ風にする の2点改良しました(^o^) だけどお値段はそのまま! 味わいがグレードアップしただけでなく、見た目も華や ...

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